Süzme peynir ve kefir diyeti: artıları ve eksileri
Başlangıçta, bu diyet şeker hastalığı olan hastalara yönelikti. Amerikalı bir bilim adamı olan geliştiricisi, tekniğini kullanarak hastalarında kardiyovasküler hastalık riskini az altmayı amaçladı. Tekniğin yaratıcısına göre, bir diyet yardımıyla derinlere yerleşmiş yağlardan kurtulabilirsiniz. Bir hafta boyunca lor-kefir diyeti uygularsanız, 3-4 kg vücut ağırlığı kaybına güvenebilirsiniz.
Fermente süt ürünleri yüksek protein ve düşük karbonhidrat içerdiğinden bu diyet düşük karbonhidrat diyeti olarak bilinir. Kefir-lor diyeti kısa vadeli yöntemler kategorisine aittir: mono varyantın uygulanması için sadece 3 gün ayrılmıştır. Daha uzun seçenekler var - 1-3 hafta boyunca, ancak çok katı değiller. Bu tür diyetler, ana bileşenlere (süzme peynir, kefir) ek olarak, diğer diyet ürünlerini de içerir, çünkü uzun süre süt ürünleri diyeti sağlığa zararlı olabilir.
Süzme peynir ve kefir üzerine 3 günlük mono diyet menüsü
Mono diyet kullanarak 1-2 kilo verebilirsiniz. Günlük toplam yiyecek miktarı 400 gr yağsız süzme peynir ve 1 litre %0 yağlı yoğurttur. Kilo veren kişinin günlük yüküne ve planlanan kilo verme hacmine bağlı olarak kefirin yağ içeriği %2,5'e kadar değişebilir.
Bu miktar, ikisi kefir olmak üzere 6 öğüne bölünür. Şeker, tuz ve diğer baharatların kullanılması yasaktır, tarçın ve doğranmış otlar ilavesi ile tadın dengelenmesine izin verilir.
7 günlük süzme peynir ve kefir diyet menüsü
Bir haftalık diyet, üç günlük diyetin içeriğiyle tamamen aynıdır. Toplam hacmi bir kilograma kadar olan, düşük şeker içeriğine sahip taze sebze ve meyvelerle çeşitlendirilmesine izin verilir.
Diyet kesirli beslenmeyi içerir, 4 kg fazla kilolardan kurtulmanızı sağlar.
Süzme peynir ve kefir 21 günlük diyet menüsü
Bu tekniğin bir özelliği, diyette ağırlıklı olarak kefir ve süzme peynir dahil sağlıklı bir diyet kurallarının uygulanmasıdır.
Örnek menü:
- Kahv altı - meyveler, kuru meyveler, fındık ve ballı süzme peynir;
- Snack - 20 g kepek (st. Kaşık) ilavesiyle 200 ml kefir;
- Öğle yemeği - yağsız et, garnitürlü balık;
- Akşam yemeği - yağsız et, sebzeli balık;
- Yatmadan önce - 200 ml kefir.
İzin verilen ve izin verilmeyen yiyecekler
Menüde yağsız et, balık, yağsız sakatat, az miktarda çavdar veya kepek ekmeği kullanılması tavsiye edilir.
Yasak yiyecekler:
- Patates ve nişasta içeren her şey;
- Tatlılar;
- Birinci sınıf buğday unundan yapılan ürünler;
- Sosisler, sosisler, yarı mamul et ürünleri;
- Ketçap, mayonez;
- Konserve yemek;
- Şeker.
Süzme peynir ve kefir diyetinin artıları ve eksileri
Tekniğin avantajları:
- Diyete dahil olan düşük kalorili gıdaların uzun sindirim süreci, aç hissetmemenizi sağlar;
- Süzme peynir ve kefir vücut için gerekli eser elementleri (kalsiyum, magnezyum, fosfor), c, b, pp vitaminlerini içerir, bu da sağlığı, cilt, saç, tırnakların durumunu olumlu etkiler;
- Yağsız süzme peynir ve kefir zararlı yağlar içermez, bu nedenle aşırı kilolu insanlar için son derece faydalıdır;
- Süzme peynir hemoglobin seviyesini artırır, kansızlığa faydalıdır;
- Kefir antimikrobiyal ve antienflamatuar etkiye sahiptir, bağırsaklarda laktobasil dengesi oluşturur;
- Kefir ve süzme peynir yemek bağışıklık sistemini uyarır;
- Yöntem acil kilo verme yöntemi olarak çok etkilidir.
- Tekniğin dezavantajları, kullanımının başlangıcında yaşanabilecek olumsuz belirtileri içerir:
- Zayıflık;
- Başarısızlık;
- Performans düşüşü;
- Baş dönmesi.
Kontrendikasyonlar
Bu diyetin etkiyi elde etmek için uyulması gereken oldukça katı kuralları olduğundan, kontrendikasyonları vardır:
- Hamilelik ve emzirme;
- Yaralanma, ciddi hastalık sonrası durum;
- Gastrointestinal sistem hastalıkları (mide ve bağırsak ülserleri, karaciğer ve pankreas patolojileri, eroziv gastrit);
- Böbrek hastalığı, kardiyovasküler hastalık;
- Tüberküloz;
- Malign tümörlerin varlığı;
- Çocuklar ve ergenlik.
Diyete başlamadan önce bir doktora danışmanız önerilir.