Diyet 7 yaprak, günlük menü
7 Yapraklı Diyet, İsviçreli beslenme uzmanı Anna Johansson tarafından oluşturulan 6 Yapraklı Diyet'in yeniden tasarlanmış bir versiyonudur. Bu kilo verme programının diyeti, protein ve karbonhidratlı gıdaların değişimine dayanmaktadır. Yani, 7 günün her birinde bir kişi belirli yiyecek türlerini yiyebilir.
7 yapraklı diyetin özü, protein günlerinin karbonhidrat günleriyle değişmesidir - ve bu ilkeden dolayı kilo verme süreci gerçekleşir. Vücut sürekli bir gerilim halindedir ve kendi yaşamı için enerjiyi yağ rezervlerinden çeker.
Diyet bir hafta sürer. Bu süre zarfında 3 ila 5 kg fazla kilolardan kurtulmak mümkün olacaktır.
Diyet kuralları ve ilkeleri
Diyet üç temel ilke üzerine kuruludur:
- Protein ve karbonhidrat günlerinin art arda değişmesi. Kilo verme sürecinin başlayabilmesi için protein ve karbonhidrat günlerinin katı bir sıralaması gereklidir. Yani 1. gün, 3. gün ve 5. gün, proteinli yiyecekler yemeniz gereken günlerdir. 2. Gün, 4. Gün ve 6. Gün, sadece karbonhidratlı yiyeceklerin yenildiği günlerdir. Bu sekans sayesinde beden adeta bir “hayal” ile tanışır. Yani, az kalori alır, ancak aynı zamanda akut bir glikoz ihtiyacı hissetmez. Bu, enerji rezervlerinin vücut yağından çekilmesine katkıda bulunur. Bir kişinin diyet sırasında yağ almadığı varsayılmamalıdır. Balıkta, et ürünlerinde, süzme peynirde bulunurlar. Bu, dengeli ve eksiksiz yemenizi sağlar.
- Bir mono-diyet diğerinin yerini alır. Bir kişi gün boyunca sadece bir çeşit yiyecek aldığından, bu yağ yakma sürecini tetikler.
- Öğünler ayrı olmalıdır. Bu, menüde farklı kimyasal bileşime sahip ürünlerin olmaması gerektiği anlamına gelir. Vücut aynı anda birkaç farklı bileşen alırsa, gıdaların sindirim hızı yavaşlar ve bu da yağ rezervlerinin birikmesine yol açar. Bu nedenle, ayrı beslenme ilkesi "7 yapraklı" diyetin temel ilkelerinden biridir.
7 yapraklı diyetin istenen sonuçları elde etmesi için aşağıdaki kurallara uymalısınız:
- Takip eden günleri belirli bir sırayla değiştiremezsiniz. Günlerin sırası: balık > sebze > tavuk > tahıl > süzme peynir > meyve. Hepsi aynı zincirin halkalarıdır.
- Sık sık yemek yemelisin, yani günde 5 defa. İyice çiğneyin.
- Günde en az 2 litre su için. Bunun yanı sıra yeşil çay, siyah çay, en fazla 2 fincan kahve içebilirsiniz. İçeceklere şeker eklenmez. Diyet sırasında alkol içeren sıvılar yasaktır.
- Şeker içeren yiyecekler menüden çıkarılmalıdır.
- İstenen sonuçlara ilk yedi günlük döngü sırasında ulaşılmazsa, bir hafta sonra diyet tekrarlanabilir.
- Diyet sırasında spora izin verilir.
Diyet günlerinin sırası
1 gün
Diyetin ilk günü balık menüsüne uyulmalıdır. Bir gün boyunca kemiksiz 0,5 kg'a kadar balık filetosu yemek gerekir. Aynı miktar deniz ürünlerini içerebilir. Balık kaynatılabilir, fırınlanabilir, buğulanabilir. Balık suyu içmesine, balık çorbası yemesine, ancak sebze eklemeden izin verilir. Diyetin ilk gününde 0,5 kg'a kadar fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz.
1. Gün Faydası: Vücudun Omega-3 yağ asitleri ve hayvansal kaynaklı proteinlerle doyması, metabolik süreçlerin hızlanması.
2 gün
Diyetin ikinci gününde sebze menüsüne uyulmalıdır. Sebzelerde bulunan kompleks karbonhidratlar açlık hissini giderebilir ancak fazla kilo almazlar. Bu gün boyunca 0,8 kg'a kadar yağ kaybedebilirsiniz.
Sebzeler çiğ yenir. Ürünlerin toplam hacmi 1,5 kg'dır. Bu durumda vücut, sindirim için yiyeceklerle aldığından daha fazla enerji harcar. Rezervleri tükendiğinde yağ yakma başlayacaktır. Mısır ve patates hariç tüm sebzelere izin verilir.
Günün faydası: bağırsakları temizlemek, metabolik süreçleri hızlandırmak.
3. Gün
Tavuk etine dayalı bir menü diyetin üçüncü günü boyunca takip edilmelidir. Bütün gün boyunca yaklaşık 0,5 kg tavuk göğsü yemeye izin verilir. Isıl işlem yöntemleri: kaynatma, fırınlama, buharda pişirme.
Etin pişirilmesi sırasında az miktarda tuza izin verilir. Etin yanı sıra tavuk suyu da içebilirsiniz. 14-00'ten önce kullanmak daha iyidir.
Günün faydası: vücudun eksik proteinler ve B12 vitamini ile doyması, hematopoietik fonksiyonun normalleşmesi.
4 gün
Diyetin 4 günü boyunca çeşitli tahıllara dayalı bir menü izlenmelidir. Tüm tahılların sert bir kabuğu vardır, bu nedenle vücudun onları sindirmesi zordur. Bunun için çok fazla enerji harcıyor ve eksik olmaya başlayınca yağ rezervleri kullanılıyor.
Gün boyunca 0,3 kg'a kadar çeşitli tahıl gevrekleri yiyebilirsiniz. Ana menü kahverengi pirinç, yulaf ezmesi veya karabuğday olmalıdır. Yulaf lapası yaparlar. Bu günde suya ek olarak doğal kvas içebilirsiniz.
Günün faydaları: vücudun kompleks karbonhidratlar, vitaminler, eser elementler, bitki kaynaklı proteinlerle doyması.
5 gün
Beşinci günün menüsü yağsız süzme peynir ile temsil edilmektedir. Ürünün maksimum yağ içeriği %5 olabilir. Günde 0,5 kg'a kadar süzme peynir yemeye izin verilir. Suya ek olarak fermente sütlü içecekler ve yağ içeriği %1 (bir bardaktan fazla olmayan) süt içebilirsiniz.
Günün faydası: Vücudun gençleşmesi, amino asitler, laktik asit bakterileri, proteinler, doymuş yağ asitleri, mineraller ile doyurulması ve kabızlıktan kurtulma.
6 gün
Diyetin altıncı günü meyve yemeyi içerir. Pişirilebilir veya çiğ olarak yenebilirler. Günlük meyve dozu 1,5 kg'dır. Sabahları tatlı meyveler (kiraz, erik vb.) tercih edilmeli ve akşamları ekşi meyveler yenilmelidir. Suya ek olarak taze sıkılmış meyve suları içebilir, meyve yemeklerine vanilin, kakule, limon kabuğu rendesi, tarçın ekleyebilirsiniz.
Günün faydası: vücudun organik asitler, vitaminler, mineraller ile doyması ve metabolik süreçlerin hızlanması.
7 gün
Yedinci günün menüsü - içme. Buna dayanmak diğerlerinden daha zor olacaktır. Bu gün, gazsız sadece su içilmesine izin verilir. Sağlığınız aniden kötüleşirse, bir kaşık balı suda seyreltebilirsiniz.
Günün faydası: sonucu düzeltmek.
7 yapraklı diyetin izin verilen ve yasaklanan yiyecekleri
Yenebilecek yiyecekler:
- Çok fazla nişasta içermeyen sebzeler. Patates, fasulye ve balkabağı yenmemelidir.
- Bol miktarda şeker içermeyen meyveler. Hurma, kuru üzüm, muz, üzümden kaçının.
- Tavuk filetosu yüzülecek.
- Balık ve deniz ürünleri.
- Tahıllar: yabani pirinç, karabuğday, yulaf ezmesi.
- Tam buğday ve kepek ekmeği.
- Bitkisel yağ, ancak küçük dozlarda.
- Siyah ve yeşil çay, ancak ikinci tür tercih edilmelidir.
- Otlar ve yabani gül kaynatma.
- Kahve ve hindiba (günde bir bardak).
Menüde izin verilmeyen ürünler:
- Şeker.
- Beyaz un bazlı ürünler.
- İzin verilenler listesindekiler hariç tüm tahıllar.
- Hayvansal yağlar.
- Sosis ve füme ürünler.
- Sığır eti, kuzu eti, domuz eti.
- Tüm hazır yiyecekler.
- Korunmuş yiyecekler.
- Fast food.
- Lezzet arttırıcılar ve baharatlar içeren ürünler.
- Gaz içeren içecekler.
- Alkollü içecekler.
7 Petals Diyet Menüsü
Yapraklar | Kahv altı | Atıştırmalık | Öğle yemeği | Atıştırmalık | Akşam yemeği |
Balık | > Buğulanmış balık filetosu - 150 g, yeşillik | Bitki çayı | Saf Hake Çorbası – 200g | Bitki çayı | Otlar ve baharatlarla haşlanmış balık |
Sebze | Salata (salatalık, domates, biber) - 200g | Salatalık | Brokoli ve otlar ile çorba püresi | Herhangi bir sebze | Buharda pişmiş sebzeler (kabak, havuç, soğan) |
Tavuk | Buharda pişmiş kıyılmış tavuk pirzola - 2 parça | Bitki çayı | Tavuk çorbası | Yeşil çay | Sarımsak soya sosunda pişmiş tavuk budu |
Tahıl | Su ile yulaf ezmesi | Yeşil çay | Buğulanmış karabuğday | Nane çayı | Kahverengi pirinç |
Lord | Peynirli kek | Bir bardak süt | Süzme peynir – 200g | Bir bardak yoğurt | Yoğurtlu peynir |
Meyve | Salata (elma, armut, portakal, çilek) | Elma | Salata (kivi, şeftali, elma, portakal suyu) | Bir bardak tuzsuz domates suyu | Smoothies (kivi, elma, armut, yeşil çay) |
İçme | Su, yeşil çay, bitki çayı |
Kilo vermenin her günü için tarifler
Saf hake çorbası
Yemek hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- 0, 2 kg hake;
- 0.5L su;
- Tuz, baharatlar ve otlar tadı.
Kemiksiz balık biraz tuz eklenmiş suda yumuşayana kadar haşlanır. Su boş altılır, ancak tamamen değil. Et suyuyla birlikte balığı blenderdan geçirin, tuz ekleyin.
Acı balık
Yemek hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- Alabalık.
- Bir diş sarımsak.
- 3 yemek kaşığı sos.
- 2 yemek kaşığı hardal.
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı.
- Tadına varılacak baharatlar.
Marinata tarifi: yağ, soya sosu, baharat, sarımsak ve hardalı karıştırın. 2 parçaya bölün. Balık turşuya konur ve çeyrek saat bekletilir. Balık daha sonra kuru bir tavada kızartılır. Bitmiş filetoyu bir tabağa koyun ve sosun kalan kısmını dökün.
sebzeli biber dolması
Yemek hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- 5 biber;
- Havuç - 1 adet;
- Domates - 1 adet;
- Kabak, sarımsak ve soğan.
- Tatmak için baharatlar ve otlar.
Havuç, sarımsak, domates ve soğanı ince doğrayın, hepsini bir tavada kızartın. Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce karışıma kabak ekleyin, yahniyi tuzlayın ve karabiberleyin. Biberler bitmiş kütle ile doldurulur, bir tencereye koyun, biraz su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Domates çorbası
Yemek hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- Domates - 0,5 kg;
- Soğan - 1 adet;
- Sarımsak, tuz ve karabiber tadı.
Soğan ve sarımsağı az miktarda suda haşlayın. Kabuğu domateslerden çıkarılır, küpler halinde kesilir ve sarımsaklı soğanlara yayılır, 5 dakika kapalı bir kapak altında tutulur. Daha fazla su ekleyin ve 10 dakika pişirin. Çorba soğuyunca blenderdan geçirilir, tuzlanır ve gerekli baharatlar eklenir.
Soya soslu hardallı tavuk
Yemek hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- Tavuk göğsü - 3 adet;
- Soya sosu - 100 ml;
- Hardal - çay kaşığı;
- Sarımsak - 3 karanfil.
Marinata tarifi: Sarımsağı bir presten geçirin, hardal ve soya sosuyla karıştırın. Göğüsleri çırpın veya ince tabaklar halinde kesin, marine ete koyun ve 40 dakika bekletin. Hazır göğüsler fırında en fazla 20 dakika pişirilir.
Karabuğday pirzola
Yemek hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- Karabuğday - yarım bardak.
- Tuz, karabiber ve tatmak için baharatlar.
- Yeşil.
Karabuğday tuzlu suda kaynatılır, soğutulur ve bir blenderden geçirilir. Kıyılmış ete otlar ve baharatlar ekleyin. Elde edilen kütleden pirzolalar hazırlanır, 180 ° C'de bir saatin çeyreği boyunca fırında pişirilir.
Peynirli kek
Yemek hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- 0, 3 kg süzme peynir;
- Tavuk yumurtası;
- Bir yemek kaşığı irmik.
Yumurta süzme peynirle karıştırılır, bitmiş kütleden cheesecake'ler oluşturulur, irmik içinde yuvarlayın. Cheesecake'ler 200 °C sıcaklıktaki fırında pişirilir.
Portakallı ve kivili meyve salatası
Yemek hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- Her biri bir muz, bir portakal ve bir elma.
- Kivi - 2 adet.
Portakal kabuğunu bir tabağa rendeleyin ve dilimlerini 3 parçaya bölün. Kivi, elma ve muzları soyun, küpler halinde kesin, meyvelerin üzerine limon suyu ve yoğurt dökün, portakal kabuğu rendesi serpin. Salata nane yapraklarıyla süslenebilir.
Diyetten çıkma kuralları
Elde edilen sonucu pekiştirmek için diyetten çıkmak için aşağıdaki kurallara uymanız gerekir:
- Diyetten sonra günlük kalori içeriği kademeli olarak artırılmalıdır. Maksimum değeri 1800 kcal'ı geçmemelidir, aksi takdirde ağırlık tekrar artmaya başlayacaktır. Diyetten ayrıldıktan sonra birkaç gün boyunca diyet sırasındaki yiyeceklerin aynısını yemeye devam etmelisiniz.
- Ürünler piyasaya sürüldüğü sırada diyet olmalıdır.
- Vücut ayrı beslenme ilkelerini takip etmeye alıştığından, yeni ürünler dikkatli bir şekilde tanıtılmalıdır.
- Diyet tamamlandıktan sonra fiziksel aktiviteyi unutmamalıyız. Kas tonusunu korumak ve cilt sarkmasını önlemek için selülit önleyici masaj yapmak gerekir.
7 yapraklı diyetin artıları ve eksileri
Diyetin artıları:
- Diyet sırasında bağırsaklar toksinlerden arındırılır.
- Fazla kilo çok çabuk geçer.
- Diyet aç değildir.
- Menü çeşitlidir.
- Pişirme işlemi uzun sürmez.
- Diyet sağlık riski oluşturmaz.
Diyetin eksileri:
- Egzersiz yapmayı reddederseniz, kaslar gevşer ve cilt sarkar.
- Protein günlerinde karbonhidrat eksikliğinden dolayı kendinizi zayıf hissedebilirsiniz.
- Kilo çok hızlı düşüyor, beslenme uzmanları ise günde 150 grama kadar kilo vermenin güvenli olduğunu düşünüyor, ancak daha fazla değil.
- Diyetin diyabet, mide ülseri vb. gibi çeşitli hastalıklarla ilişkili bir dizi kontrendikasyonu vardır.
- Emzirme ve çocuk doğurma döneminde diyet yapılmamalıdır.
- Yakın zamanda bağışıklık sisteminin zayıflamasına neden olan bir hastalık, diyet için bir kontrendikasyondur.
Kontrendikasyonlar
7 yapraklı diyet için kontrendikasyonlar:
- Bağırsak ve mide hastalıkları.
- Hormonal ilaçlarla tedavi.
- Kemoterapiyi tamamlama.
- Diabetes mellitus.
- Düşük kan hemoglobini.
- Bebek taşıma, emzirme.